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工业防腐剂对人体有多种危害，具体取决于防腐剂的种类和使用方式。常见的工业防腐剂及其危害如下。
1、甲醛：是一种无色透明、具有强烈刺激性气味的液体，长期接触低剂量的甲醛可以引起慢性呼吸道疾病、鼻咽癌、月经紊乱等，甚至影响青少年的智力发展，甲醛还被国际癌症研究所列为致癌物质之一。
2、苯甲酸及其钠盐类：主要起到防腐作用，但过量摄入苯甲酸盐会破坏人体正常的生理功能，如胃肠道刺激症状以及肝脏和神经系统损伤等，长期大量摄入苯甲酸盐还可能影响钙的吸收，导致骨质疏松等问题，特别是对于儿童来说，苯甲酸盐可能对其生长发育产生影响。
3、其他工业防腐剂如双乙酸钠、乳酸链球菌等也具有一定的毒性，长期接触或使用可能对人体健康造成损害，过量摄入这些物质可能导致胃肠道不适、肝肾损伤等风险增加，某些工业防腐剂还可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。
在使用工业防腐剂时，必须严格按照规定的使用量和使用范围进行使用，以确保食品安全和人类健康，对于从事工业防腐剂等化学品工作的人，应做好防护措施，避免长期接触或使用这些物质，如有任何不适或疑似中毒症状，应立即就医并寻求专业治疗，人们应保持健康的生活方式，包括均衡饮食和避免接触有害物质等，以预防潜在的健康风险。
仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议，请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助。